ASC一直致力于海鮮速凍機領域的研究，通過不斷的開發及研究終于研發出了新一代的液氮速凍機。快速凍結食品的特點是更大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說，在凍結過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到更大的可逆性。

    何為速凍？只有快速通過“0℃～-5℃”這一冰晶生長帶才叫真正的速凍。也只有快速通過這一魔鬼溫度，才能保證食品的原汁原味！

  隧道式速凍機是完全基于操作快速、便捷的設計理念上制造而成的。隧道式速凍設備的連續速凍模式，適用于工廠流水線大產量加工生產，速凍能力強、操作簡單、自動化程度高。

    該系列隧道式海鮮速凍機采用液氮低溫技術和控溫技術，以液氮為制冷劑，滿足降溫及環保要求。速凍設備有箱式、柜式、隧道式等多種規格，并可按用戶要求設計和制造。

一．隧道式海鮮速凍機--我司提供的服務

1. 速凍時間短，5到10分鐘快速凍結；

2. 實現連續且高質量的單體速凍效果；

3. 提高生產能力；

4. 低水分損失，低細胞組織破壞，更大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。

5. 以液氮為制冷劑，降溫快、環保。

6. 降低生產成本；

7. 無論生產少量或大量產品時，速凍效率都不受影響；

8. 節約廠房占地面積；

9. 減少清洗時間。

10. 操作簡單。 

二．隧道式海鮮速凍機--規格

隧道式液氮速凍設備    規格參數
型號	外形尺寸 （長*寬*高）	網帶尺寸 （長*寬）	冷凍時間 （min）	額定功率 （KW）	重量 (KG)
AS-6-0.8	6.5X1.72X2.1	6X0.8	3-20min	6KW	3000kg
AS-9-0.8	9.5X1.72X2.1	9X0.8	3-40min	8KW	3500kg
AS-14-0.8	14.5X1.72X2.1	14X0.8	3-65min	12KW	5000kg
AS-6-1.25	6.5X2.17X2.1	6X1.25	3-20min	7KW	3500kg
AS-9-1.25	9.5X2.17X2.1	9X1.25	3-40min	10KW	4500kg
AS-14-1.25	14.5X2.17X2.1	14X1.25	3-65min	16KW	6500kg
通用技術參數
進料口離地高度	900mm
冷凍產品高度	150mm
電壓	380V
排氣管尺寸	300mm

注：

1.速凍量僅為參考數據，速凍量隨凍品種類、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化。

2.電源要求：380V，50HZ

3.可根據用戶要求設計非標準尺寸速凍機。

三．隧道式液氮速凍機適合加工的產品

1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品，軟體海產品，蠔類產品，扇貝產品，各種魚片，壽司產品；

2.禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產品；

3.水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果；

4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；

5.乳制品/面條：糕點，單獨包裝的通心粉，豆腐塊。

尊敬的客戶：

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